Ateliers Relief
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Nos cours collectifs à Nantes


Lors de nos cours de cuisine collectifs dédiés aux cuisines du monde, nous proposons de préparer des nouilles dan dan au tofu et aux crevettes. Une recette originale venant tout droit de Chine.

Des nouilles dan dan, préparées lors d’une cours de cuisine collectif à Nantes

 

Découvrez nos cours de cuisine collectifs à Nantes

Nous sommes convaincues que la cuisine est une merveilleuse façon de se retrouver, d’apprendre et de se faire plaisir. Dans nos cuisines nantaises, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire originale, où se mêlent gourmandise, créativité et convivialité.

Nos cours de cuisine collectifs sont conçus pour tous les curieux et passionnés de cuisine, qu’ils soient débutants ou déjà à l’aise aux fourneaux. Dans un esprit de partage et de bienveillance, vous apprendrez à réaliser des recettes savoureuses, en petits groupes, guidé·e·s par nos chefs Laure-Emmanuelle & Karell.

Au programme : découverte de techniques culinaires, exploration de nouvelles saveurs, et surtout, le plaisir de cuisiner ensemble. Nos ateliers sont pleinement adaptés aux personnes seul·es, entre ami·es, en couple ou en famille.

des cours de cuisine animés par des passionnées

Nos cours de cuisine collectifs sont encadrés par des chefs cuisiniers et pâtissiers professionnels qui ont à cœur de transmettre leur savoir-faire avec générosité et enthousiasme. Ici, pas de compétition ni de pression : l’important, c’est de partager un bon moment autour de la cuisine, et de repartir avec des idées, des astuces… et des recettes à refaire à la maison !

 
 

Nos thématiques

 

Tagliatelles fraîches

Durée : 2h | portion pour 2 personnes à emporter

Apprenez à confectionner vos
tagliatelles fraîches comme un professionnel
à l’occasion de ce cours dédié à la cuisine italienne
70€

 

Ravioles italiennes

Durée : 2h | portion pour 2 personnes à emporter

Découvrez la tradition culinaire italienne en apprenant à
façonner des ravioles fraîches faites maison,
garnies de farces gourmandes et savoureuses.
70€

 

Ramen japonais

Durée : 2h | 1 ramen à emporter

Initiez-vous à l’art du ramen japonais en apprenant
à réaliser un bouillon savoureux, des nouilles maison et des
garnitures traditionnelles lors de ce cours 100 % nippon.
70€

Gyozas

Durée : 2h | 1 box de 10 gyozas à emporter

Découvrez les secrets des gyozas japonais
et réalisez la pâte, la farce et le pliage de ces délicieux
petits raviolis croustillants et fondants à la fois.
70€

 

Les Dîners des Ateliers Relief

Durée : 3h | Dégustation & accords mets & vins

Rejoignez notre Dîner des Ateliers Relief
pour une expérience culinaire alliant apprentissage et convivialité.
98€

 

Cuisine du monde

Durée : 2h | Portion pour 2 personnes à emporter

Partez à la découverte de recettes du monde
sans quitter votre tablier nantais ! Nos cours de cuisine du monde vous font
découvrir des saveurs des quatre coins de la planète.
70€

Pâtisserie française

Durée : 2h30 + mignardises à emporter

Eclairs, choux, Paris-Brest.. vous avez toujours
rêvé de savoir faire des choux ? Découvrez notre
cours de pâtisserie dédié à ces pâtisseries emblématiques !
85€

 
 
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Planning des ateliers collectifs

 
 
 

Nous proposons des cours de cuisine chaque semaine à Nantes. Toutes les dates et les informations pratiques sont à retrouver ci-dessous

 

témoignages

 

 
 

FAQ

  • Oui, Nantes regorge de spécialités culinaires locales et régionales qui enrichissent les ateliers de cuisine proposés par les Ateliers Relief. On y trouve des produits typiques comme le beurre blanc, la gâteau nantais, ou encore des fruits de mer frais provenant de la côte atlantique. Nos cours de cuisine collectifs à Nantes sont l’occasion de découvrir ces saveurs locales, que ce soit à travers la préparation de plats traditionnels ou des recettes revisitées avec une touche créative. Un vrai régal pour les gourmets et les curieux !

  • Nantes, située entre mer et terre, est un véritable carrefour de saveurs et de cultures. Participer à un cours de cuisine collectif à Nantes, c’est non seulement s’initier à des recettes savoureuses, mais aussi profiter de la convivialité d’une ville animée et accueillante. Que vous soyez Nantais de longue date ou en visite, nos ateliers vous permettent de découvrir de nouvelles techniques culinaires dans une ambiance chaleureuse et décontractée. C’est l’occasion parfaite de passer un moment ludique et créatif en partageant la passion de la cuisine avec d’autres participants.

  • Nos cours collectifs à Nantes sont conçus pour être accessibles à tous les niveaux, qu’il s’agisse de débutants ou de passionné·es de cuisine. Nos cheffes, Laure-Emmanuelle et Karell, prennent soin de simplifier les recettes tout en apportant des techniques avancées pour ceux qui souhaitent se perfectionner. De plus, nos ateliers sont parfaitement adaptés aux enfants à partir de 10 ans, et un tarif spécial Famille est proposé pour permettre aux parents de vivre cette expérience avec leurs enfants ou ados. Que vous veniez seul·e, en duo ou en groupe, tout le monde trouve sa place dans nos ateliers !

  • Pour participer à nos cours de cuisine collectifs à Nantes, il vous suffit de réserver en ligne via notre site, en sélectionnant l’atelier de votre choix. Nos cours sont ouverts à tous (à partir de 8 ans pour les enfants) et sont en petit groupe pour favoriser l’échange et l’apprentissage. Nous vous conseillons de venir en tenue décontractée, avec des chaussures fermées pour votre confort et sécurité. Aucune expérience préalable en cuisine n’est requise, juste l’envie de passer un bon moment à cuisiner et à partager !

  • Nos cours de cuisine collectifs à Nantes se déroulent dans un espace culinaire chaleureux et bien équipé, situé au cœur de Nantes. Nous nous associons avec des partenaires locaux pour vous offrir un cadre idéal, où vous pourrez cuisiner dans des conditions optimales. Les cours ont lieu à l’adresse suivante : 105 Boulevard de la Prairie au Duc, 44200 Nantes, facilement accessible en transport et disposant de stationnements à proximité. Venez découvrir notre lieu convivial et inspirant !