Aux Ateliers Relief, nous proposons une sélection diversifiée de team building culinaires pour répondre à tous les goûts et besoins de votre équipe. Découvrez ci-dessous nos différents formats d'ateliers, conçus pour stimuler la créativité, renforcer la collaboration et offrir des moments de convivialité autour de la cuisine.
Défi Top Chef : Plongez dans l'univers de la célèbre émission de télévision et affrontez-vous dans des défis culinaires passionnants. Vous serez mis au défi de préparer des plats savoureux dans un temps imparti, sous la supervision de nos chefs expérimentés. Ce format dynamique favorise l'esprit d'équipe, la prise de décision rapide et le développement de compétences culinaires.
Défi Zéro Déchet : Sensibilisez votre équipe à la réduction des déchets alimentaires et à une cuisine plus durable. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à optimiser l'utilisation des ingrédients, à minimiser les pertes et à préparer des plats délicieux à partir de produits souvent sous-estimés. C'est une occasion de découvrir des techniques créatives de cuisson et de contribuer à un monde plus écologique.
Atelier pâtisserie : Laissez libre cours à votre créativité sucrée lors de notre atelier pâtisserie. Vous apprendrez les techniques de base de la pâtisserie, de la préparation des pâtes aux décorations élaborées. Que ce soit la confection de macarons délicats, de tartes gourmandes ou de desserts originaux, cet atelier vous permettra de développer vos compétences en pâtisserie et de déguster vos créations.
Tea Time : Plongez dans l'art du tea time à l'anglaise avec cet atelier raffiné. Vous découvrirez les secrets des délicieux scones, des sandwiches savoureux et des pâtisseries fines. Apprenez à préparer et à présenter une sélection de mets parfaits pour une pause thé élégante et conviviale.
Atelier culinaire : Explorez les saveurs et les techniques culinaires à travers un atelier polyvalent. Que ce soit la cuisine française, italienne, asiatique ou d'autres cuisines du monde, cet atelier vous permettra de découvrir de nouvelles recettes, de travailler avec des ingrédients frais et d'épicer votre quotidien culinaire.
Dégustation de bières artisanales : Plongez dans l'univers brassicole avec notre atelier de dégustation de bières artisanales. Vous découvrirez les différentes variétés de bières, apprendrez les techniques de dégustation et explorerez les accords mets et bières. C'est une expérience divertissante et éducative qui ravira les amateurs de bières.
Cocktail party : Parfait pour les groupes nombreux, notre format cocktail party propose une sélection de 5 bouchées salées et 3 bouchées sucrées. Vous apprendrez à préparer des cocktails raffinés, à créer des associations gustatives harmonieuses et à surprendre vos invités avec des créations originales.
Lunch break : Optimisez votre pause déjeuner avec notre atelier Lunch break. Vous découvrirez 3 recettes rapides et savoureuses adaptées au quotidien au bureau. Vous apprendrez des astuces pour préparer des repas équilibrés et délicieux, même en manquant de temps.
Ces team building cuisine peuvent être une excellente introduction à l’art de la cuisine et donneront envie à vos collaborateurs d’aller plus loin dans leur apprentissage culinaire. Nous organisons également des cours de cuisine à Nantes, dans le confort de votre cuisine. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter !