Vous aimez la cuisine italienne et cherchez une activité culinaire à Nantes ? Apprenez à réaliser des pâtes fraîches maison en participant à notre cours de cuisine dédié à l’Italie, le 13 mai 2025 !

Au programme de ce cours de cuisine à Nantes :

• Réalisation de la pâte à pâtes : découvrez les bons gestes pour pétrir et obtenir une texture parfaite.

• Façonnage des tagliatelles : à la main ou à l’aide d’un laminoir, selon vos préférences. Il n’est pas nécessaire d’avoir un laminoir chez soi pour participer à ce cours.

• Préparation d’une sauce maison de saison : butternut & ricotta, champignons, épinards, tomates… Des associations gourmandes pour accompagner vos pâtes en toutes saisons !

• Ajout de toppings et huile parfumée : de petits éléments qui feront la différence dans le dressage de votre assiette.

• Techniques pour décliner la recette : vous pourrez utiliser cette recette de base pour réaliser d’autres formats comme les lasagnes, ravioles ou pappardelles !