Vous aimez la cuisine italienne et cherchez une activité culinaire à Nantes ? Apprenez à réaliser des pâtes fraîches maison en participant à notre cours de cuisine dédié à l’Italie, le 13 mai 2025 !
Au programme de ce cours de cuisine à Nantes :
Réalisation de la pâte à pâtes : découvrez les bons gestes pour pétrir et obtenir une texture parfaite.
Façonnage des tagliatelles : à la main ou à l’aide d’un laminoir, selon vos préférences. Il n’est pas nécessaire d’avoir un laminoir chez soi pour participer à ce cours.
Préparation d’une sauce maison de saison : butternut & ricotta, champignons, épinards, tomates… Des associations gourmandes pour accompagner vos pâtes en toutes saisons !
Ajout de toppings et huile parfumée : de petits éléments qui feront la différence dans le dressage de votre assiette.
Techniques pour décliner la recette : vous pourrez utiliser cette recette de base pour réaliser d’autres formats comme les lasagnes, ravioles ou pappardelles !
🌿 Des ingrédients frais et de saison pour une cuisine authentique et savoureuse.
🍽️ Un repas complet à emporter pour le déguster chez vous.
😋 Un moment ludique et convivial, idéal en solo, en duo ou entre amis.
📍 Où ? Ateliers Relief, Nantes
📅 Quand ? Plusieurs dates disponibles en semaine et le week-end
⏳ Durée : 2h