Passionné de cuisine japonaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs ? Participez à notre atelier de ramen végétariens, le 28 juin à Nantes et apprenez à confectionner ce plat emblématique dans les règles de l’art ! Une expérience culinaire originale à vivre en solo, en duo ou entre amis !
Au programme de cet atelier de cuisine à Nantes :
Préparation d’un bouillon shoyu parfumé : réalisez une base savoureuse à partir d’ingrédients végétaux et de sauces asiatiques authentiques.
Confection des nouilles fraîches : découvrez les techniques de pétrissage, d’étalage et de découpe pour obtenir des nouilles maison parfaitement texturées.
Équilibre des saveurs et des assaisonnements : sauce soja, miso, huiles parfumées… Apprenez à ajuster chaque élément pour un bol de ramen savoureux.
Toppings gourmands : champignons marinés, tofu, légumes croquants… Ajoutez la touche finale pour un dressage aussi beau que délicieux.
Conseils et techniques pour reproduire la recette : repartez avec toutes les clés pour refaire vos ramen maison et les adapter à vos envies !
🌿 Des ingrédients frais et de qualité pour une cuisine végétarienne gourmande et authentique.
🥡 Un bol de ramen à emporter, prêt à être dégusté chez vous.
🎉 Un atelier immersif et convivial, parfait pour s’initier à la cuisine japonaise.
📍 Où ? Ateliers Relief, Nantes
📅 Quand ? Plusieurs dates disponibles en semaine et le week-end
⏳ Durée : 2h