Plongez dans une aventure culinaire authentique en découvrant nos ateliers de ramen shoyu, une expérience qui éveillera vos papilles et vous transportera au cœur du Japon. Apprenez les secrets de la préparation des ramen maison, de la création d'un bouillon riche en saveurs et des garnitures traditionnelles qui complètent ce plat emblématique de la cuisine japonaise.

La cuisine japonaise est de plus en plus appréciée par nos palais français. Nous vous proposons à l’occasion de ce cours de vous livrer les secrets pour reproduire de la façon la plus fidèle possible de véritables ramen shoyu, au porc.

Notre cours du 7 septembre à Nantes sera consacré à la recette authentique. Nous proposons également des versions végétariennes.