Au cours de cet atelier, découvrez l'art de préparer des ravioles italiennes faites maison. Vous pourrez confectionner la pâte à ravioles à partir de farine et d'œufs frais, en découvrant les secrets d'un pétrissage réussi pour obtenir une texture souple et facile à manipuler. Vous aurez l’occasion de façonner vos ravioles à la main, en apprenant les techniques traditionnelles de pliage. Les garnitures évolueront en fonction des saisons et de nos envies !
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Événement antérieur: 27 juin
Préparer ses gnocchi maison - complet
Événement ultérieur: 6 juillet
Cours de pâtisserie classique : trio de tartelettes estivales