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Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest - complet
avr.
12
10:00 AM10:00

Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest - complet

Découvrez les secrets de la pâte à choux lors de notre atelier pâtisserie à Nantes, le 12 avril !

Initiez-vous à l’art des choux en réalisant trois grands classiques en version mignardises : l’éclair au chocolat, le chou à la vanille et le Paris-Brest. Accompagné par notre chef, apprenez à maîtriser une pâte à choux légère et dorée, préparez des garnitures gourmandes et perfectionnez vos finitions pour des créations aussi belles que délicieuses.

Que vous soyez novice ou amateur passionné, cet atelier vous permettra d’acquérir des techniques incontournables et de repartir avec vos réalisations ainsi que toutes les astuces pour les reproduire chez vous.

Réservez dès maintenant votre place et laissez-vous tenter par ce moment sucré et convivial !

 
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Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest
sept.
13
10:00 AM10:00

Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest

Apprenez l’art de la pâtisserie classique avec notre atelier dédié à la préparation des choux pâtissiers !

Lors de ce cours de cuisine, vous apprendrez à réaliser trois grands classiques de la pâtisserie française en version mignardises : l’éclair au chocolat, le chou à la vanille et le Paris-Brest. Guidé par notre chef expert, vous suivrez toutes les étapes pour réussir une pâte à choux inratable, préparer des crèmes onctueuses et sublimer vos créations avec des finitions parfaites.

Que vous soyez débutant ou passionné de pâtisserie, cet atelier convivial vous permettra d’acquérir des techniques essentielles tout en réalisant de délicieuses mignardises maison. Repartez avec vos mignardises et des conseils précieux pour les reproduire chez vous.

Réservez votre place pour le 13 septembre à Nantes et venez plongez dans le monde gourmand de la pâtisserie française !

 
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Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest
oct.
4
10:00 AM10:00

Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest

Explorez l’art de la pâtisserie et maîtrisez les secrets des choux en 3 déclinaisons !

Rejoignez notre atelier du 4 octobre prochain à Nantes et apprenez à réaliser trois incontournables de la pâtisserie française en mignardises : l’éclair au chocolat, le chou à la vanille et le Paris-Brest. Accompagné par notre chef, suivez les recettes étape par étape et découvrez les techniques essentielles pour réussir une pâte à choux parfaite, confectionner des garnitures savoureuses et maîtriser les finitions qui sublimeront vos créations.

Cet atelier convivial s’adresse à tous, des débutants curieux aux pâtissiers amateurs désireux d’enrichir leur savoir-faire. Repartez avec vos mignardises confectionnées sur place et toutes les astuces pour les refaire chez vous.

Réservez dès maintenant votre place et plongez dans l’univers sucré et raffiné de la pâtisserie française !

 
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Cours de pâtisserie classique autour des tartes : chocolat, citron meringuée & fruits de saison - complet
mars
8
10:00 AM10:00

Cours de pâtisserie classique autour des tartes : chocolat, citron meringuée & fruits de saison - complet

Rejoignez notre atelier pâtisserie et découvrez comment réaliser trois tartes incontournables en mignatdise : une tarte au chocolat intense et gourmande, une tarte au citron meringuée à l’équilibre parfait entre douceur et acidité, et une tarte aux fruits de saison.

Guidé par notre chef, vous apprendrez à préparer une pâte maison parfaitement croustillante, à concocter des garnitures onctueuses et à réaliser des finitions dignes des plus belles vitrines. Chaque étape sera expliquée et mise en pratique pour que vous puissiez reproduire ces délicieuses recettes chez vous.

Cet atelier est conçu pour tous les niveaux, que vous soyez novice ou amateur passionné. Repartez avec vos tartelettes mignardises prêtes à être savourées et le savoir-faire pour impressionner vos proches lors de vos prochains desserts.

Réservez votre place dès maintenant et plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie française !

 
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Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest - complet
févr.
16
10:00 AM10:00

Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest - complet

Explorez l’art de la pâtisserie et maîtrisez les secrets des choux en 3 déclinaisons !

Rejoignez notre atelier et apprenez à réaliser trois incontournables de la pâtisserie française en mignardises : l’éclair au chocolat, le chou à la vanille et le Paris-Brest. Accompagné par notre chef, suivez les recettes étape par étape et découvrez les techniques essentielles pour réussir une pâte à choux parfaite, confectionner des garnitures savoureuses et maîtriser les finitions qui sublimeront vos créations.

Cet atelier convivial s’adresse à tous, des débutants curieux aux pâtissiers amateurs désireux d’enrichir leur savoir-faire. Repartez avec vos mignardises confectionnées sur place et toutes les astuces pour les refaire chez vous.

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